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Zutaten
Für 6-8 Stück
250g Mehl (gerne Dinkelmehl)
2 TL Backpulver
130g Butter
175ml Buttermilch
Aus dem Gewürzregal
1 Knoblauchzehe
2 El italienische Kräuter
So geht's
Zuerst beginnst Du mit dem Teig. Dazu mischt Du das Mehl mit dem Backpulver.
Die Butter kannst Du in der Mikrowelle etwas aufweichen und dann zum Mehl geben.
Dann die Buttermilch und die italienischen Kräuter zufügen und alles zu einem Teig verkneten.
Verteile etwas Mehl auf Deiner Arbeitsplatte und trenne von Deinem Teig gleich große Portionen ab.
Rolle sie leicht aus und wickle diese dann um Deinen Holzspieß.
Gut andrücken und im Grill 6-7 Minuten backen.
Benötigte Küchengeräte
Schüssel
Holzspieße
Mixer
Mikrowelle
Topf
Tipp
Die fertigen Stockbrote schmecken übrigens super mit etwas Kräuterbutter.