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Protein French Toast

Zubereitungszeit:

Plane für die Zubereitung ca. 10 Minuten ein.

Schwierigkeitsgrad:

2 Portionen

Kategorie:

Frühstück

Ernährungshinweise:

vegetarisch, laktosefrei

Protein French Toast

Zutaten

2 Portionen

  • 4 Scheiben Vollkorntoast

  • 2 Eier

  • 50 ml Milch

  • 25 g Proteinpulver (neutral, Vanille)

Aus dem Gewürzregal

  • Zimt

So geht's

  • Toaste das Toast zunächst kurz an, damit das Toast nicht die gesamte Eimasse aufnimmt und weich wird.

  • Mischt das Ei, die Milch und das Proteinpulver in einem flachen Teller, bis keine Klümpchen mehr in der Flüssigkeit sind.

  • Weiche die Toasts in der Flüssigkeit jeweils von beiden Seiten für ein paar Sekunden ein.

  • Erhitzt eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe, gebt etwas Kokosöl in die Pfanne und bratet die Toasts an, bis sie goldbraun sind.

Benötigte Küchengeräte

  • Kleine Schüssel

  • Teller

  • Pfanne

  • Toaster

Tipp

Übrigens: Die Zutaten reichen für 4 Protein French Toasts, die Nährwerte beziehen sich aber auf ein Protein French Toast!

Pflanzliche Variationen

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Nährwerte